Ao voltar para Santa Maria para concluir o curso de Direito, continuou sempre mandando quadros para estas galerias e, lentamente, o seu trabalho foi se difundindo pelo Brasil inteiro. 

Estabeleceu-se  em Porto Alegre em 1981 e a sua pintura foi se tornando cada vez mais pessoal, uma espécie de neo impressionismo contemporâneo, sendo inspiração para um grande número de artistas. 

É autodidata, mas atento ao que pode assimilar dos que via como bons pintores. Concebe a pintura como a transcrição das cores do ambiente influenciadas pelas respectivas luzes atmosféricas do contexto em que estão.  

Especialista em óleo sobre tela, mas gosta e admira muito a aquarela e a escultura. Sua pintura é “arte moderna”. Erico Santos está citado em dicionários e catálogos de arte no Brasil, Portugal, EUA, Espanha e Itália. Tem estúdios em Porto Alegre e em Milão, na Itália 

ÚLTIMAS EXPOSIÇÕES 

Com mais de 40 exposições individuais e mais de 300 exposições coletivas no Brasil, México, EUA, Espanha, França, Inglaterra e Itália, destacam-se alguns prêmios e honrarias: homenageado com uma sala especial no 11º Salão de Paisagem Paranaense, na Primeira Bienal de Montenegro, Brasil e artista convidado na Primeira Bienal Internacional de Arte de Chapingo, no México; participou das “Off Bienal” 2, 3 e 4, em São Paulo;